MATEN PÅ PHIL'S

innehållsdeklaration och allergener

blank

BEYOND BURGER

Vi på Phil’s Burger är väldigt stolta över att vara den första burgarkedjan i Skandinavien att få servera Beyond burger™. Världens första plantbaserade burgare som ser ut, tillagas och smakar som kött. Själva ”köttet” är helt och hållet växtbaserat men har både saftigheten och texturen likt en traditionell burgare. Den innehåller 20g protein ifrån ärtor och är fri från soja, gluten och GMO.

blank

KÖTTET

För att göra Sveriges bästa hamburgare använder vi färskt svenskt gårdskött. Vårt kött kommer alltså från närliggande gårdar som har koll på både djurhållning och slakt. Kvalitet, miljö och spårbarhet har alltid varit en central del när det kommer till våra burgare. Djur som under sin livstid mår bra, får röra sig öppet och stressfritt bidrar till ett smakrikt kvalitetskött.

blank

VÅRT BRÖD

I ett år bakade Philip (en av Phil’s grundare) bröd varje dag och bjöd sina grannar för att få fram den perfekta burgarbullen. Det resulterande i vårt unika recept som bakas i vårt eget bageri varje morgon, sju dagar i veckan. Varje dag körs det ut 3000 nygräddade bröd till alla våra restauranger. Självklart har vi även glutenfritt bröd.

blank

SÅS & DRESSING

Här gör vi allt från grunden. Inga konstigheter. Våra såser gör vi från eget recept i vårt centralkök med noga valda råvaror. Självklart har också vi såser för dig som är vego.

blank

ÄGG

För oss är det självklart att välja råvaror som även tar hänsyn till djuromsorg. Därför använder vi enbart ägg från frigående hönor. Det gäller all vår användning av ägg, exempelvis där ägg ingår som ingrediens.

blank

POMMES

Våra fries friteras i certifierad olja. De är tunna, krispiga och har skalet kvar för extra smak.

blank

VEGO

På alla våra restauranger serveras ”100% Vegan”, en burgare med bl.a. vegansk ost och Beyond-”kött”. Vi har även veganska shakes och dippsåser!

Sveriges Mästerkock
2020

Sofia Henriksson

tar fram ny mästerlig
mat
Läs mer här 
close-link

Phil's 160gr

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (286 G)% RI PER PORTION
Energi1566 kj / 284kcal4480 kj / 813kcal0.41
Fett20,8 g59,4 g0.85
– varav mättat fett6,8 g19,5 g0.98
Kolhydrater14,1 g40,3 g0.16
– varav sockerarter2,9 g8,4 g0.09
Protein10,1 g28,9 g0.58
Salt1,54 g4,4 g0.73

Tryffel 160gr

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (294 G)% RI PER PORTION
Energi1234 kj / 295kcal3628 kj / 868kcal0.43
Fett22,1 g64,9 g0.93
– varav mättat fett7,4 g21,8 g1.09
Kolhydrater14,3 g41,9 g0.16
– varav sockerarter3,3 g9,6 g0.11
Protein9,8 g28,8 g0.58
Salt1,59 g4,67 g0.78

Cheese 90g

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (202 G)% RI PER PORTION
Energi1199 kj / 287kcal2422 kj / 579kcal0.29
Fett18,1 g36,5 g0.52
– varav mättat fett5,0 g10,1 g0.5
Kolhydrater22,2 g44,8 g0.17
– varav sockerarter4,1 g8,3 g0.09
Protein8,5 g17,1 g0.34
Salt1,43 g2,89 g0.48

Klassiker 2x90g

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (325 G)% RI PER PORTION
Energi1126 kj / 269kcal3659 kj / 875kcal0.44
Fett18,3 g59,6 g0.85
– varav mättat fett7,4 g24,1 g1.2
Kolhydrater14,4 g46,9 g0.18
– varav sockerarter3,3 g10,7 g0.12
Protein11,2 g36,4 g0.73
Salt1,53 g4,98 g0.83

Limited: SM-Guldburgare 2x90gr

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (340 G)% RI PER PORTION
Energi1179 kj / 283kcal4008 kj / 961kcal0.48
Fett19,7 g67,0 g0.96
– varav mättat fett7,6 g25,7 g1.28
Kolhydrater15,2 g51,6 g0.2
– varav sockerarter3,6 g12,3 g0.14
Protein10,8 g36,8 g0.74
Salt1,46 g4,95 g0.83

Halloumi

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (218 G)% RI PER PORTION
Energi1114 kj / 267kcal2430 kj / 582kcal0.29
Fett16,9 g36,8 g0.53
– varav mättat fett5,5 g12,1 g0.6
Kolhydrater18,4 g40,1 g0.15
– varav sockerarter5,4 g11,8 g0.13
Protein9,6 g21,0 g0.42
Salt1,61 g3,5 g0.58

100% Vegan

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (250 G)% RI PER PORTION
Energi1164 kj / 275kcal2910 kj / 688kcal0.34
Fett16,9 g42,3 g0.6
– varav mättat fett5,9 g14,8 g0.74
Kolhydrater24,8 g62,1 g0.24
– varav sockerarter4,2 g10,4 g0.12
Protein9,5 g23,7 g0.47
Salt1,2 g2,99 g0.5

Halloumisallad

NÄRINGSVÄRDEPER 100 GPER PORTION (340 G)% RI PER PORTION
Energi779 kj / 186kcal2648 kj / 634kcal0.32
Fett12,5 g42,4 g0.61
– varav mättat fett5,0 g16,9 g0.84
Kolhydrater7,6 g26,0 g0.1
– varav sockerarter2,8 g9,4 g0.1
Protein10,2 g34,7 g0.69
Salt1,11 g3,77 g0.63

Vår mat meny

Menyn nedan gäller EJ Uppsala & Eskilstuna

blank
blank
blank
I en meny ingår: Vald burgare, pommes frites (sötpotatispommes +10) och en läsk alternativt flaska bubbelvatten.
Vårt bröt bakas dagligen i vårt eget bageri och vårt kött noga utvalt svenskt gårdskött av högsta kvalitet.
blank